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Claire de Truffes

Cours de Cuisine, Histoire des Truffes, Cavage

 

  
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Vous avez un Terrain, et peut-être des Truffes ?

Conférences

Vous avez un terrain sur lequel il y aurait peut-être des Truffes. Je peux me déplacer pour un cavage qui vous permettra de savoir si vous avez de la Truffe ou non sur votre terrain.

Conditions : me contacter - clairedetruffes@gmail.com   / 06 50 67 39 64

Vous êtes une association, un syndicat de trufficulteurs... En m'appuyant sur mon bagage scientifique (doctorat en systématique botanique) je propose des conférences sur les Truffes : taxonomie nomenclature des truffes, les différentes espèces et leur écologie......

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Intérieur d'une truffe noire du Périgord

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Intérieur d'une truffe de Bourgogne

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